كفتة البطاطس النباتية
- Sara Aldajani
- Apr 14, 2020
- 1 min read
Updated: Apr 21, 2020
كفتة بطاطس نباتية وخالية من الجلوتين.. مقرمشة قرمشة خفيفة من الخارج باستخدام احد بدائل البقسماط.. لذييذه جدا وسهلة التحضير ويمكن اعداد كمية اكبر والاحتفاظ بها في الفريزر
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ : 25-30 دقيقة
الوقت الاجمالي: 40 دقيقة
المكونات:
- 4 حباب بطاطس
- كوب من العدس البني ( منقوع مسبقا لليلة كاملة او لمدة 8 ساعات)
- كوب من الكزبره
- بصلة ، 4 فصوص ثوم
- البهارات : ملح ، فلفل ، بابريكا ، بزار ، كركم
- بيضة او احد بدائل البيض : مثل/ حليب جوز الهند او (م ك بذور الكتان او الشيا + 3 م ك ماء ويترك جانبا حتى يثخن )
- زهره مفرومه او رقائق الشوفان (بدائل البقسماط)
الطريقة:
- يسلق البطاطس و العدس البني في قدرين منفصلين
-يهرس البطاطس
- تضاف كل المكونات( البطاطس المهروسه ، العدس ، الكزبره ، البصل ، والثوم وكذلك البهارات) وتمزج جيدا
- يكور العجين ويغمس في البيض او احد بدائله ثم في الزهره او رقائق الشوفان
- تقلى في فيليبس بوضع قليل من زيت الزيتون عليها
فيديو طريقة الوصفة على الانستقرام:
Comments