المسمنات (أقراص الشوفان والخضار المقرمشة )

وجبة خاليه من الجلوتين ، مقرمشه ، غنيه بالمغذيات ولذييييذه جداً ، سهلة وسريعة التحضير

---

مدة التحضير والاعداد : ٢٥ دقيقة

عدد القطع : ١٢ قطعة

---

المكونات :

• ١ كوب شوفان خالي من الجلوتين

• ١ كوب بقدونس

• ١ كوب كزبرة

• ١ جزرة متوسطه مبشوره

• ١ بصل محموس مُسبقاً

• بهارات ( ملح ، فلفل ، كركم ، بابريكا مدخنة )

• ١ كوب ماء أو أكثر أو أقل ( المهم أن يكون القوام وسط ليس ثقيل ولا سائل .. بل قوام يمكن تشكيله بالملعقه للقلي )

• سمن طبيعي للقلي أو التحمير

---

الطريقة :

• نضع جميع المكونات مع بعضها ونمزجها

• مبدئياً نضع القليل من السمنه على النار، نزيد الكمية كلما احتجنا ( كمية السمنه يجب ان تكون قليلة قد لا تتجاوز ملعقة ونصف لتحمير جميع الاقراص

• نأخذ كمية قليله من العجين بالملعقه الكبيره ونضعها مباشره على السمن وهو ساخن وتُحمر الاقراص من الجهتين