شكشوكة نباتية لذيذة

نباتي ، خالي من الجلوتين ومنتجات الالبان والمنتجات الحيوانية ، وجبة غنية بالبروتين والقيمة الغذائية ، صحية ولذييييذة ، سيحبونها الاطفال جداً وبديل ممتاز للبيض حيثُ لا ننصح بالإكثار منه والتطرف في تناوله

---

شكشوكة التوفو المكونه من حبوب الصويا الكاملة والغير معدلة وراثياً ، مهم جداً ان تتأكد من ان التوفو مكتوب عليه علامة Non GMO أو organic حتى نتأكد من خلوه من التعديل الوراثي لأن الصويا من اكثر الحبوب شيوعاً في التعديل الوراثي

---

الكمية تكفي : ٣ أشخاص

مدة التحضير : ٥ دقائق

مدة الطبخ : ١٥ دقيقة

---

المكونات :

- بصلة ، طماطم ، ١ م ك معجون الطماطم

- توفو

- البهارات ( ملح ، فلفل اسود ، كركم ، ١ م ك خميرة غذائية ، بابريكا )

- كزبرة

---

الطريقة :

- نحمس البصل والطماطم

- نفتت التوفو باليد ثم نتبله بالبهارات

- ثم نضيف معجون الطماطم ونخفف النار ونغطي المقلاة حتى ينشف تماماً

- نضيف الكزبره ونحركها قليلا ثم نطفئ النار