كشري صحي ولذيذ
- Sara Aldajani
- Apr 6, 2020
- 1 min read
Updated: Apr 21, 2020
كشري صحي خالي من الجلوتين و بمكونات جدا بسيطه.. ومن اسهل واسرع الوصفات في الاعداد والطبخ
مدة الاعداد: 5 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقيقة
الوقت الاجمالي: 30 دقيقة
المكونات:
- 1 مكرونه خالية من الجلوتين
ومصنوعه من اي مكون اخر غير الدقيق الابيض ( في لولو هايبر ماركت العديد من الخيارات وبأسعار جيده )
- 1 كوب عدس منقوع مسبقا لمدة 8 ساعات
- زيت زيتون ، زبدة عضوية
- 4 فصوص ثوم
- 1 م ك معجون الطماطم
- كوب عصير طمامطم ( منزوع القشره ) ممكن زيادة الكمية
- بهارات ( ملح ، فلفل اسود ، كمون ، بابريكا، كزبره او بزار )
-بصلتين
الطريقة:
- نسلق المكرونه والعدس الاسود في قدرين منفصلين
( سلق العدس الاسود يحتاج فقط 15 دقيقة على نار هادية )
-في مقلاة نشوح البصل في ملعقة زيت زيتون و ملعقة زبدة عضوية على نار عالية لمدة 5 دقائق ونضيف القليل من الملح
ثم نوطي النار ونحرك البصل حتى يتكرمل لمدة 20 دقيقة
- في مقلاة اخرى نشوح الثوم بزيت زيتون ثم نضيف عصير ومعجون الطماطم ونضيف البهارات ونستمر بالتحريك على نار واطية حتى تتسبك المكونات
-بالاخير نخلط العدس والمكرونه في وعاء ونضيف صلصة الطاطم ونزينها بالبصل المتكرمل
فيديو طريقة الوصفة على الانستقرام:
Comments