كيكة التمر اللذيذة
- Sara Aldajani
- Feb 12, 2020
- 1 min read
Updated: Feb 8, 2023
أول الوصفات اللذيذه جدا بدون دقيق أبيض أو جلوتين أو سكر مكرر .. ستندهش من هشاشتها لدرجة تذوب بالفم .. الدقيق المستخدم في هذه الوصفة هو دقيق اللوز لهذا هي غنية بالمغذيات ومناسبة جدا للمصابين بحساسية الجلوتين .. كذلك سهلة جدا وبسيطة
خالية من الجلوتين ، الحليب الحيواني ، ومشتقاته
عدد القطع: 12 قطعة
وقت الاعداد: 7 دقائق
وقت الطبخ: 10-15 دقيقة
الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
المكونات:
- 3 بيض بلدي
- 1 كوب تمر ( منزوع النوى ومنقوع بماء مغلي )
-1/4 كوب زيت زيتون او زيت جوز الهند
- 2 كوب دقيق اللوز
- 1 م ك باكينج باودر
- 1 م ص بيكربونات الصوديوم
- 1 م ص قرفة
- 1 م ص هيل
- 1 م ك خل تفاح طبيعي
الطريقة:
- يسخن الفرن سابقا على درجة حرارة 180
- يخلط البيض والتمر و الزيت بالخلاط الكهربائي
- ثم يضاف الخليط على دقيق اللوز وبقية المكونات الجافة وأخيرا ملعقة من الخل الطبيعي لزيادة هشاشة الكيك
تخبز في الفرن من تحت فقط مدة 10-15 دقيقة ثم تحمر من فوق مدة دقيقتين أو أقل
- تزين بدبس التمر ، الفستق ، واللوز
رابط فيديو الوصفة على الانستقرام :
Comments